クラフトビア金沢 Craft Beer Kanazawa

埼玉

麦雑穀工房マイクロブルワリー

醸造責任者:鈴木等さん

 

麦雑穀工房マイクロブルワリー  埼玉

麦雑穀工房と書いて「ざっこくこうぼう」。クラフトビア金沢、初参加。埼玉県小川町の自社農園の原料で造る個性あふれるビール。

 

① 雑穀ヴァイツェン  ヴァイツェン alc 5.0  IBU 7.0
麦雑穀工房看板ビール!自家栽培穀類を使用した液体パンのよう。

② 彩IRODORI  セゾン alc 5.2  IBU 11.6
「ちょっとしょっぱい」、「ちょっと爽やか」の塩レモンセゾン。

③ CIA(Cereal Ippai Ale)  IPA alc 5.5 IBU 51.2
自家栽培エンマー小麦・ライ麦・雑穀等穀物たっぷりIPA。

④ ヴルール ルージュ  スパイスエール alc 6.7 IBU 7.2
野菜のビーツ使用。レッドベルベットケーキをイメージしたエール。

⑤ フルーツエール  フルーツエール alc 5.0 IBU 12
ブルーベリーの酸味が優しいフルーツエール。

⑥ 山椒ポーター  スパイスエール alc 5.0 IBU 24
和製メンソールでスッキリ&ピリリなダークエール

 

フルサイズ:チケット2枚(グラス、プラカップとも)、テイスティングサイズ:チケット1枚(グラスのみ)

※予告なく商品を変更する場合があります。
※十分にご用意しておりますが品切れの際はご容赦ください。