クラフトビア金沢 Craft Beer Kanazawa

埼玉

麦雑穀工房マイクロブルワリー

醸造責任者:鈴木等さん

 

麦雑穀工房マイクロブルワリー  埼玉

麦雑穀工房と書いて「ざっこくこうぼう」。埼玉県小川町の自社農園の原料で造る個性あふれるビール。ビールの概念が変わるかも。

 

① 雑穀ヴァイツェン  ヴァイツェン alc 5.0  IBU 7
麦雑穀工房看板ビール!自家栽培穀類を使用した液体パンのよう

② 彩:IRODORI  セゾン alc 5.0  IBU 12
家採れ夏みかんのセゾンと梅山椒を使ったセゾン!

③ CIA(Cereal Ippai Ale)  IPA alc7 IBU 30
自家栽培エンマー小麦・ライ麦・雑穀等穀物たっぷりIPA

④ 山椒ポーター  スパイスエール alc 5.0 IBU 24
和製メンソールでスッキリ&ピリリなダークエール

⑤ Vendange  フルーツエール alc 6.0 IBU 10
山葡萄のビール2016、2017年仕込み2種類準備しました

⑥ 畑の果実  フルーツエール alc 5.4 IBU 8
2年熟成させた梅のエール

⑤ BerryMuch  フルーツエール alc 3.9 IBU 7.3
小川町産4種類のベリーを使ったチョッとスッパイエール

⑥ V・S・O・P  スパイスエール alc 5.0 IBU 24
バニラと山椒の和洋折衷デザートのようなエール!

 

フルサイズ:チケット2枚(グラス、プラカップとも)、テイスティングサイズ:チケット1枚(グラス、プラカップとも)

※予告なく商品を変更する場合があります。
※十分にご用意しておりますが品切れの際はご容赦ください。